Rocket – RESEARCH ON CRICKET: Low-cost/high-tech production of edible crickets for sustainable agriculture and women empowerment in Laos

Autonomisation des femmes en situation d’extrême pauvreté au Laos par la production durable, à faible coût et de haute technologie, de grillons comestibles

(Un consortium privé/public Sud-Nord)

Autonomisation des femmes en situation d’extrême pauvreté au Laos par la production durable, à faible coût et de haute technologie, de grillons comestibles

(Un consortium privé/public Sud-Nord)

Autonomisation des femmes en situation d’extrême pauvreté au Laos par la production durable, à faible coût et de haute technologie, de grillons comestibles

(Un consortium privé/public Sud-Nord)

Autonomisation des femmes en situation d’extrême pauvreté au Laos par la production durable, à faible coût et de haute technologie, de grillons comestibles

(Un consortium privé/public Sud-Nord)

Autonomisation des femmes en situation d’extrême pauvreté au Laos par la production durable, à faible coût et de haute technologie, de grillons comestibles

(Un consortium privé/public Sud-Nord)

Vidéo du projet

Sujets de recherches

L’élevage des grillons

Rendement en farine et extraction des protéines

Extraction de la chitine et du chitosan

Production et traitement des huiles

Nos équipes

Chiobouaphong PHAKEOVILAY

(UHS)

Eric DEHARO

(IRD)

Khampasith CHANTHAVONG

(Mounoy Dev)

Mme Keomoukda PHOMMACHAN

(CLF)

Norbert SILVERA

(IRD)

Pascal LOVERA

(CLF)

Sabrina LOCATELLI

(IRD)

Sysay PALAMY

(UHS)

Nos Partenaires

• Cricket Lao Farm
• Mounoy Development
• Faculty of Pharmacy, University of Health Sciences, Vientiane Laos
• Institute of Research for Sustainable Development (IRD)